Sobremesa com Capuccino
Sobremesa com cappuccino para fazer em 10 minutos
Semefredo de cappuccino
Tempo de preparo
0 h 10 min
Rendimento
Rende
6 porções
Preparo elaborado
Ingredientes
- 200g de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 1/2 xícara (chá) de Cappuccino Pilão Califórnia Dreams (50 g)
- 3 claras em neve
Modo de preparo
Numa tigela refratária coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao microondas por 3 minutos, potência média. Misture bem para dissolver e formar uma ganache. Deixe esfriar.
Numa batedeira bata as gemas com o Cappuccino Pilão e, aos poucos, junte a ganache até obter um creme leve. Desligue a batedeira e incorpore as claras delicadamente.
Coloque em 6 forminhas individuais, com 8 cm de diâmetro cada, e leve ao freezer para congelar, por cerca de 3 horas. Desenforme e sirva polvilhado com Cappuccino Pilão.
*Dica: Para desenformar com facilidade molhe o fundo da fôrma com água corrente.
Fonte da receita: Café Pilão